菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 外婆家的红烧肉

外婆家的红烧肉

收录时间：2024-03-18 18:00:00 热度：2041℃

外婆家的红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1000g

辅料

八角 2朵
姜 5片
桂皮 1片
红辣椒 2根

调料

生抽 130ml
米酒 150ml
白醋 150ml
冰糖 25g
奶油苏打汽水 330ml
老抽 20ml

美食特点

咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

外婆家的红烧肉的做法步骤

1
配料比较多，拍张全家福吧！让大家好准备。
2
花肉洗干净切方块待用。
3
把切好的花肉放平底鍋稍微煎一下。
4
将所有材料放到锅里面，然后把煎好的花肉一起放进去开火烧开后用中小火焖。
5
大概45分钟，花肉软绵汁收浓，一道色香味的垂涏三尺菜式就可以上锅了。

制作小窍门

不用加水，把材料全部放下去已经差不多没过肉面，把控好火头，煮至肉棉刚好收汁。

本次制作《外婆家的红烧肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

高档圣诞节陕西菜云南菜防辐射增强记忆力祛湿奶油蛋糕健脾开胃菜抗皱满汉全席新疆菜婴儿烧烤儿童节甜品腊八