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草莓酸奶冻

收录时间：2021-11-22 23:20:58 热度：6691℃

草莓酸奶冻的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓适量
酸奶适量

辅料

吉利丁片 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

草莓酸奶冻的做法步骤

1
新鲜的草莓。
2
自制酸奶。
3
适量草莓用盐水浸泡十分钟，洗干净待用。
4
草莓切小块。
5
吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻，泡软后捞出沥干水分，放入碗里，加100毫升的温水，搅拌到吉利丁片完全融化，加入酸奶拌匀，倒到保鲜盒中，放入草莓，盖盖放冰箱冷藏2个小时（前面步骤忘拍）。
6
凝固后倒出切块。

本次制作《草莓酸奶冻》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品下午茶

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