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春笋炒芹菜

收录时间：2021-11-22 23:18:25 热度：6117℃

春笋炒芹菜的做法

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“ 春笋是春天餐桌上常出现春菜，春笋搭配肉类和芹菜非常美味，春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪，低淀粉，高纤维的健康食品，是肥胖者减肥的佳品。 ”

食材明细

主料

春笋 200克
芹菜 200克
五花肉 150克
葱 1段
姜 1小块
蒜 2瓣

辅料

油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

春笋炒芹菜的做法步骤

1
春笋200克，芹菜200克，五花肉150克，葱姜蒜适量。
2
春笋泡洗干净，切片，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
3
芹菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，控干，切段。
4
五花肉切片，切好葱姜蒜。
5
准备好所有食材。
6
平底锅加热加点油先炒一下五花肉，变色发黄之后加葱姜蒜炒香，然后加焯好的春笋，加1点蚝油上色炒香，加上焯好的芹菜，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
7
美味春菜，春笋炒芹菜。

本次制作《春笋炒芹菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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