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香菇肉末豆腐
香菇肉末豆腐
斌1975
收录时间:2023-08-30 20:39:18 热度:8315℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
三块
香菇
适量
瘦肉
适量
辅料
生姜
适量
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
香菇肉末豆腐的做法步骤
1
豆腐先在开水中煮两分钟,捞出,沥干水。
2
干香菇提前泡好,沥干水。
3
豆腐切块 在平底锅中用中火煎成两面金黄。
4
豆腐煎好盛出。
5
香菇切条再剁碎。
6
瘦肉剁碎用生抽,盐,料酒腌十分钟。
7
热锅冷油放入姜片。
8
先放入香菇炒一下,再放入肉沫炒八成熟,加开水。
9
放入适量盐和生抽。
10
倒入煎好的豆腐,中火焖。
11
水基本焖干,出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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