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辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子

韬韬爱美食

收录时间：2021-11-22 23:09:03 热度：4632℃

辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法

2张图片

“ 今天不做清蒸，换个吃法。 ”

食材明细

主料

皮皮虾 600g

辅料

泡椒适量
面酱适量
豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量
盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
十三香 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤

1
用盐清洗干净备用。
2
中火油炒酱。
3
葱姜蒜翻炒。
4
放入皮皮虾翻炒2分钟。
5
放十三香、盐、糖、料酒、酱油、醋翻炒。
6
放入适量水，根据虾多少，和自己喜欢的汤汁多少决定。
7
大火收汁装盘即可食用。香辣皮皮虾你学会了吗？

制作小窍门

皮皮虾含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

本次制作《辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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