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辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子
辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子
韬韬爱美食
收录时间:2025-06-06 01:08:20 热度:4666℃
2张图片
“
今天不做清蒸,换个吃法。
”
食材明细
主料
皮皮虾
600g
辅料
泡椒
适量
面酱
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
十三香
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤
1
用盐清洗干净备用。
2
中火油炒酱。
3
葱姜蒜翻炒。
4
放入皮皮虾翻炒2分钟。
5
放十三香、盐、糖、料酒、酱油、醋翻炒。
6
放入适量水,根据虾多少,和自己喜欢的汤汁多少决定。
7
大火收汁装盘即可食用。香辣皮皮虾你学会了吗?
制作小窍门
皮皮虾含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
本次制作《辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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