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响油茄子
响油茄子
董小伊
收录时间:2021-11-22 23:07:17 热度:4099℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
葱
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
一点
油
适量
五香粉
适量
美食特点
清淡
口味
煨
工艺
半小时
耗时
简单
难度
响油茄子的做法步骤
1
把茄子洗净对半切开。
2
然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。
3
蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。
4
就撕成这样就可以葱切成细丝倒上蚝油糖盐生抽五香粉。
5
锅中热油,油开浇到茄子上拌均匀即可。
6
成品上图。
本次制作《响油茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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