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番茄炒鸽蛋
番茄炒鸽蛋
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 23:06:05 热度:3591℃
1张图片
“
鸽蛋高蛋白质高营养,番茄高维生素,两者混合,营养丰富菜品。
”
食材明细
主料
番茄
2个
鸽蛋
6个
辅料
盐
适量
调料
菜油
1勺
猪油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄炒鸽蛋的做法步骤
1
番茄切成丁备用。
2
鸽蛋入碗,加入盐搅打成蛋液。
3
一勺菜油热以后,放入一勺猪油,混合油有去腥增香的作用,倒入蛋液。
4
在蛋液没有凝固的时候用锅铲快速搅拌翻炒,这样能炒出蛋花。
5
放入番茄丁翻炒均匀后加入盐调味即可。
6
出锅。
本次制作《番茄炒鸽蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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