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收录时间:2021-11-22 22:55:31      热度:8316℃
锡纸牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

锡纸牛肉的做法步骤

  • 锡纸牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗干净控干水份,切片,放油,盐 ,蠔油,生抽,生粉,少许糖腌15分钟,加入姜丝,葱段拌匀备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:2
    2
    金针菇没干净备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:3
    3
    底下铺一到两层锡纸,摆上金针菇,铺上牛肉,撒上泡椒,再盖上一层锡纸,把四边包好。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:4
    4
    放入锅中,开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:5
    5
    8-10分钟后出锅,用刀划一下打开,撒点香菜,一道懒人菜就可以开吃了。
本次制作《锡纸牛肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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