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美美兰子
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美美兰子的菜谱

共62个菜谱
  • 手工牛轧糖

    2022-12-30 07:34:56

    1准备好所有材料2用不粘锅小火把黄油都融化3倒入棉花糖翻炒4翻炒融化的棉花糖倒入奶粉搅拌均匀5把花生米倒入搅拌均匀,为了口感好我用的是原颗花生6可以关火利用锅的余热继续翻拌均匀7放到垫着油纸的方盘上面再盖一层油纸用木棒压平放凉切块8最后用糯米纸和牛轧糖纸包装好小窍门做牛轧糖一定要用不粘锅,普通铁锅会

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  • 手工牛轧沙琪玛

    2022-12-23 14:41:20

    家里人都有喝工夫茶的习惯,有时候几杯茶下去,肚子空空的喝茶容易心慌,所以我喜欢自己做点茶点备用,这款沙琪玛是不错的菜点,家里小孩子早餐配杯牛奶也是不错的。

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  • 蛋黄酥

    2024-05-26 17:08:07

    1准备好材料,称好份量,黄油常温放软待用。2制作油皮:面粉200克,黄油60克,白糖30克,水80克全部材料搓成面团待用。3制作酥皮:面粉145克,黄油70克搓成面团待用。4把油皮和酥皮平均分成各20份5用油皮面团包住酥皮面团收口向下放。6全部包裹好盖上保鲜膜盖上湿毛巾松弛30分钟,盖湿毛巾的作用是

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  • 广东猪脚姜

    2022-12-14 17:03:08

    猪脚姜醋是我们广东人生小孩坐月子不可少的一道食疗,酸酸甜甜可以开胃,祛风,滋补。

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  • 香菇焖鸭

    2023-12-27 19:41:59

    鸭子是一种很野味的食材,配搭不同食物都有另一番滋味,今天刚收到朋友发来的小香菇就做一道香菇焖鸭。

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  • 蒜蓉豆豉焖南瓜

    2024-02-04 19:01:57

    南瓜现在是很多人追捧的一种健康食材,有蒸着吃的炒着吃的焖着吃的还有做成各种点心吃的,今天让我想起了儿时的味道,简单易做的一道农家蒜蓉豆豉焖南瓜。

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  • 鲫鱼白菜汤

    2022-12-14 16:05:46

    这道菜算是我就地取材做的,一般鲫鱼都是和豆腐,萝卜,木瓜做汤多,因为今天没去买菜也没煲汤,刚好有鱼有白菜就自创了这道一鱼两味,有汤喝有鱼吃的家常菜。相信很多煮妇煮男为了餐桌上多道菜都有过物尽其用的做法。

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  • 素炒凉瓜

    2022-12-13 06:58:25

    凉瓜又称苦瓜,有很多人因为它的苦味不是很喜欢吃,在做这道菜时加了糖炒苦味就能减少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因为现在流行素食文化所以做一道素炒清淡点。

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  • 桑寄生蛋茶

    2022-12-17 13:50:48

    桑寄生茶入中药称“广寄生”。《本草求真》说:“桑寄生味苦而甘,性平而知,不寒不热,补肾补血。”《本草纲目》说:“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,为强壮剂。”《中华人民共和国药典》也说,桑寄生茶“补肝肾、祛风湿、强筋骨、养血、安胎、降血压。用于风湿痹痛、腰膝酸软、下肢麻木、胎动不安,先兆流产

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  • 肉片炒菜花

    2023-11-21 05:02:22

    1菜花洗干净切好,瘦肉洗干净切片用盐油腌好,姜切小块备用。2开火热锅,放油,油热放入姜片爆香放入瘦肉炒至变白色熟了盛出锅。3利用锅里余油倒入菜花翻炒,炒至半熟加入盐调味,加适量水煮二分钟。4二分钟后倒入肉片翻炒加入适量蠔油翻炒均匀,打生粉㳄收汁。5清甜可口的肉片菜花可以上桌了。

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