菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒鹅肠

爆炒鹅肠

收录时间：2021-11-22 22:45:07 热度：4441℃

爆炒鹅肠的做法

2张图片

“ 鹅肠的美味做法少不了爆炒，加了尖椒微辣，配上豆鼓极香。爽脆可口的鹅肠就这样出锅了。 ”

食材明细

主料

鹅肠 1斤

辅料

尖椒 1个
蒜末适量
豆鼓 1匙
姜适量
葱 2根

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒鹅肠的做法步骤

1
准备的食材。
2
鹅肠洗干净切段，配菜切好备用。
3
鹅肠先焯水，放姜片、料酒烧开。
4
煮开半分钟后捞起来备用。
5
先炒辣椒断生，盛起来备用。
6
另起锅爆香蒜末、豆鼓、倒入鹅肠爆炒。
7
翻炒片刻加入酱油、辣椒。
8
爆炒一分钟后加蚝油。
9
大火收汁，加入葱末炒熟即可。
10
成品。

制作小窍门

炒鹅肠和其他鸡鸭肠有点区别，它比较脆，爽口，加豆鼓、蚝油够咸味不需要加盐。

本次制作《爆炒鹅肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

下饭菜泰国菜增肥醒酒苏菜开胃菜春节烤箱菜排毒养颜春季食谱大寒宿舍时代小雪常见菜式壮腰健肾谷雨吐司其他点心