菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

收录时间：2024-03-23 07:04:42 热度：7792℃

家常糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

小肋排 8块

辅料

大葱适量
姜适量
蒜适量

调料

花椒适量
桂皮 1块
香叶适量
盐适量
糖适量
香醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常糖醋排骨的做法步骤

1
将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中，压15分钟左右，沥干备用。
2
用花椒榨油。
3
将炸好的花椒油中放入适量的糖，炒至金黄色。
4
将备用的肋排放入锅中翻炒，直到排骨完全上色，然后加入香醋，再翻炒3分钟。
5
加入适量的水，大火炖十五分钟左右。
6
最后大火收汁，美味就做成了。

制作小窍门

糖不要放太多，还有就是汤不要炒太久，否则会苦。

本次制作《家常糖醋排骨》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

壮腰健肾春卷补碘羹类外国美食创意菜小菜焗饭养生菜汤类元宵节节日习俗疏肝理气增进食欲饼干产妇产后调理布丁