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鸡胸肉焖腐竹
鸡胸肉焖腐竹
凤记美食
收录时间:2021-11-22 22:43:34 热度:3042℃
1张图片
“
凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播美食制作过程,欢迎大家一起来分享。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
400克
腐竹
150克
辅料
香菇
少许
姬松茸
少许
葱
15克
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2克
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡胸肉焖腐竹的做法步骤
1
鸡胸肉切块。
2
鸡胸肉加入适量盐、小苏打、蛋清、生粉、油抓匀腌制好备用。
3
腐竹用温水泡软。
4
锅烧热下油、香菇、姬松茸、葱爆香。
5
下鸡肉煸炒。
6
下腐竹一同煸炒。
7
下适量水焖,调味收汁,出锅。
8
装盘。
本次制作《鸡胸肉焖腐竹》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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