“ 西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 ”

主料

• 茭瓜 400克

辅料

• 小米辣 1个
• 蒜瓣儿 2个
• 葱花 少许

调料

• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 白糖 半勺
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 陈醋 少许