菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 砂锅鲫鱼汤

砂锅鲫鱼汤

收录时间：2024-01-29 04:15:06 热度：8024℃

砂锅鲫鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

干香菇 适量
鸡蛋一个
香菜适量
蒜苗适量
葱适量
姜适量

调料

盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

砂锅鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。
2
起锅，锅冒烟倒入油，油热倒入鱼煎两面金黄，倒入葱姜爆香，倒入开水后滚开。
3
提前煎鸡蛋一个。把炒锅里的倒入砂锅，放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。
4
加入木耳炖二十分钟。可以不加。
5
加入盐鸡精，倒入蒜苗香菜几滴香油。汤汁鲜美。干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。

制作小窍门

干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。

本次制作《砂锅鲫鱼汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

御寒晋菜秋分夜宵谷雨健脾养胃防辐射醒酒春季食谱东北小吃增肥肉菜浙菜宿舍时代北京小吃糕点泡酱腌菜自制食材