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花生拌养心菜

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 10:51:52 热度：8031℃

花生拌养心菜的做法

1张图片

“ 看着自己种的菜一天天长大，别提心里多美了。
采了一把，拌着吃，把春天吃进嘴里，吃进心里。
我喜欢生吃，如果你不喜欢，可以快速焯水后食用。 ”

食材明细

主料

养心菜 1把
花生米 1把
食盐小许
鸡精小许
白糖 2克
生抽小许
陈醋 3克
食用油 小许

辅料

大蒜 1瓣

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生拌养心菜的做法步骤

1
养心菜。
2
采了一把。
3
洗净。
4
捞出来沥干水分。
5
花生米放锅里，放小许食用油。
6
晃匀。
7
不时晃一下，念的花生米糊掉。
8
凉透，放蒜臼子里。
9
捣碎，不需要捣成泥。
10
大蒜去皮放入蒜臼子里。
11
放食盐和鸡精小许。
12
捣碎，放白糖。
13
放陈醋。
14
放生抽。
15
拌匀。
16
倒入菜碗里。
17
拌匀。
18
成品。阳光下的菜品呈现出来靓丽的色彩和感觉。

本次制作《花生拌养心菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

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