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蚂蚁上树

收录时间：2021-11-22 22:34:31 热度：6244℃

蚂蚁上树的做法

1张图片

“ 蚂蚁上树是一道经典菜，荤素搭配，口感咸香，加入适量香菜，味道更棒，是一道美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

包菜适量
香菜适量
粉丝适量
肉末适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
备好食材：如图，粉丝用温水泡软，剪成小段备用，包菜洗净切成丝备用，香菜切成段备用，肉末备好。
2
热锅冷油，下肉末煸香。
3
放入包菜丝翻炒至五成熟。
4
放入泡好的粉丝，加入盐及生抽混合炒匀。
5
放入香菜混合即可出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

粉丝用温水泡软，剪成小段备用！

本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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