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三文鱼番茄意面

南瓜大姐姐

收录时间：2021-11-22 22:34:25 热度：9121℃

三文鱼番茄意面的做法

1张图片

“ 三文鱼番茄意面，我之前介绍过一款，用的是罐装番茄。这次介绍一款用新鲜番茄做的意面，食材更容易准备，方法更简单，味道还是一样的好。 ”

食材明细

主料

三文鱼排 250g
番茄 1个
洋葱 1个
意面 250g

辅料

蒜 2瓣
柠檬 1个

调料

奶油 200g
白葡萄酒 适量
番茄酱 适量
盐适量
黑胡椒 适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

三文鱼番茄意面的做法步骤

1
番茄的量，根据个人口味而定，喜欢吃偏酸的可以多加。番茄酱不要用番茄沙司，沙司里有糖，口味会有偏差。
2
柠檬榨汁，洋葱切丁，蒜打蒜泥，三文鱼切丁，番茄切丁，备用。
3
意面放入盐水，煮到8成熟。
4
锅中放油，放入洋葱丁煸炒到透明。
5
加入蒜泥，翻炒均匀。
6
加入番茄酱，炒匀。
7
加入白葡萄酒，奶油，煮开。
8
加入三文鱼丁和蕃茄丁，一起煮熟。
9
加入意面，同煮，直到意面入味煮熟。
10
出锅前加入柠檬汁（柠檬汁很酸，量根据个人口味定），提鲜并调稠奶油汁，出锅装盘。

本次制作《三文鱼番茄意面》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食西餐午餐晚餐

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