菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冰糖小排骨

冰糖小排骨

收录时间：2024-05-06 05:33:55 热度：3276℃

冰糖小排骨的做法

1张图片

“ 甜甜的超级下饭，孩子也爱吃哦！ ”

食材明细

主料

猪小排 1斤

辅料

料酒适量
香叶 3片
冰糖 1大把
盐 2g
姜丝适量
生抽 5ml
老抽 3ml
水适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

冰糖小排骨的做法步骤

1
猪小排洗净，冷水下锅，倒入料酒，待水开焯出血沫。
2
水开撇出浮沫。
3
加入香叶、比平时炒菜量少一半的盐。继续煮15分钟，大概8成熟。捞出。
4
火开倒入油，倒入姜丝炒出香味。
5
将排骨倒入。
6
放一大把冰糖、放生抽、老抽、加适量的水，水不要没过排骨。翻炒均匀后，收汤汁。
7
此款小排骨的盐不要放多哦！但又不能不放。俗话说，要想甜放点盐，所以炖煮的时候加盐入味就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

雨水自制食材清肠东北小吃山西小吃馒头花卷夏季食谱元旦五谷杂粮益智补脑云贵小吃七夕增肥法国菜开胃菜果汁美白教师节