菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冰糖小排骨

冰糖小排骨

收录时间：2024-05-06 05:33:55 热度：3260℃

冰糖小排骨的做法

1张图片

“ 甜甜的超级下饭，孩子也爱吃哦！ ”

食材明细

主料

猪小排 1斤

辅料

料酒适量
香叶 3片
冰糖 1大把
盐 2g
姜丝适量
生抽 5ml
老抽 3ml
水适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

冰糖小排骨的做法步骤

1
猪小排洗净，冷水下锅，倒入料酒，待水开焯出血沫。
2
水开撇出浮沫。
3
加入香叶、比平时炒菜量少一半的盐。继续煮15分钟，大概8成熟。捞出。
4
火开倒入油，倒入姜丝炒出香味。
5
将排骨倒入。
6
放一大把冰糖、放生抽、老抽、加适量的水，水不要没过排骨。翻炒均匀后，收汤汁。
7
此款小排骨的盐不要放多哦！但又不能不放。俗话说，要想甜放点盐，所以炖煮的时候加盐入味就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

高档御寒英国菜惊蛰午餐清肠粤菜生日早餐妇女节贫血婚宴西式宴请护肝主食二人世界山东小吃端午节