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牛肉滑炒黑白绿
牛肉滑炒黑白绿
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 22:32:03 热度:1474℃
1张图片
“
牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。
”
食材明细
主料
牛肉
100g
辅料
木耳
50g
杏鲍菇
50g
莴笋
100g
调料
蚝油
1勺
胡椒粉
5g
姜粉
5g
盐
2g
红薯粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肉滑炒黑白绿的做法步骤
1
牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、盐码味,然后放入红薯粉抓匀。
2
莴笋、木耳切片,木耳泡发备用。
3
油热以后倒入牛肉片滑炒。
4
牛肉片滑炒变色后,先放入杏鲍菇煸炒。
5
再放入莴笋片翻炒变色。
6
最后放入木耳翻炒均匀,等菜和肉都熟了,开始调味,放入一勺蚝油,适量盐即可。
7
出锅啦!
本次制作《牛肉滑炒黑白绿》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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