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香干胡萝卜炒苦瓜

收录时间：2021-11-22 22:29:02 热度：970℃

香干胡萝卜炒苦瓜的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，是一道美味快手下饭菜！ ”

食材明细

主料

苦瓜一根
胡萝卜 适量
香干适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香干胡萝卜炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：如图，洗净分别切成薄片备用。
2
热锅冷油，下胡萝卜片翻炒一分钟。
3
下苦瓜，香干翻炒均匀，加入适量热水及盐翻炒至苦瓜段生。
4
加入适量蚝油炒匀及鸡精调味即可。
5
成品图。
6
成品图。

制作小窍门

加入适量蚝油味道更鲜美！

本次制作《香干胡萝卜炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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