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收录时间:2021-11-22 22:27:46      热度:9960℃
炸中翅的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 中翅 280克
辅料
调料

美食特点

炸中翅的做法步骤

  • 炸中翅的做法步骤:1
    1
    食材:中翅(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)、淀粉、面包糠。
  • 炸中翅的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打成蛋液,待用。
  • 炸中翅的做法步骤:3
    3
    将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
  • 炸中翅的做法步骤:4
    4
    放入大碗中。
  • 炸中翅的做法步骤:5
    5
    随后,加1小勺半盐。
  • 炸中翅的做法步骤:6
    6
    加1勺生抽。
  • 炸中翅的做法步骤:7
    7
    加1勺蚝油。
  • 炸中翅的做法步骤:8
    8
    加1勺十三香。
  • 炸中翅的做法步骤:9
    9
    抓匀,腌制1个小时。
  • 炸中翅的做法步骤:10
    10
    接着,将腌制好的中翅沾上淀粉。
  • 炸中翅的做法步骤:11
    11
    拖上蛋液。
  • 炸中翅的做法步骤:12
    12
    裹上面包糠。
  • 炸中翅的做法步骤:13
    13
    全部弄好的中翅。
  • 炸中翅的做法步骤:14
    14
    然后,下入油锅中炸制。
  • 炸中翅的做法步骤:15
    15
    捞出。
  • 炸中翅的做法步骤:16
    16
    最后,再复炸、炸至金黄捞出。
  • 炸中翅的做法步骤:17
    17
    放在厨房纸吸油。
本次制作《炸中翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

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