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收录时间:2021-11-22 22:27:27      热度:6679℃
电饼档香煎豆腐的做法

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电饼档用途多多,不仅可以用来烙各种饼,还可以煎鱼,今天用电饼档来煎豆腐,用油少还不粘锅,简直太棒了,喜欢的朋友也可以试试哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

电饼档香煎豆腐的做法步骤

  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,豆腐清洗下切成小块备用,香芹蒜苗洗净备用,鸡蛋备好。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用,香芹 蒜苗切成末。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    电饼档加热刷油,下豆腐煎至两面金黄色,加入适量盐。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入蛋液均匀淋开煎至凝固,加入少许热水加盖焖煮五分钟。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    待汤汁快收干时,放入香芹蒜苗末,淋上适量生抽焖一分钟。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    看收汁即可出锅,太香啦。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 电饼档香煎豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。

制作小窍门

电饼档全程中火烧至!
本次制作《电饼档香煎豆腐》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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