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瘦肉炒黄瓜红椒
瘦肉炒黄瓜红椒
凤记美食
收录时间:2021-11-22 22:17:34 热度:5662℃
1张图片
“
大家好,凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙直播间,直播美食制作全过程,欢迎大家一同来分享。
”
食材明细
主料
猪瘦肉
200克
黄瓜
1条
红椒
1条
辅料
油
少许
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
1克
葱
10克
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
瘦肉炒黄瓜红椒的做法步骤
1
黄瓜洗净切块用适量盐腌渍10分钟,然后洗过打起。用盐淹渍过的黄瓜更脆。
2
猪肉切片腌制好备用。
3
红椒洗净切圈。
4
黄瓜和红椒飞水过凉。
5
锅烧热下油、葱、蒜爆香。
6
下猪肉煸炒。
7
猪肉八成熟时下黄瓜和红椒调好味,一同翻炒,勾薄芡淋上香油出锅。
8
装盘。
本次制作《瘦肉炒黄瓜红椒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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