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收录时间:2024-01-03 04:56:41      热度:6052℃
煎小黄鱼的做法

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食材明细

主料
  • 小黄鱼 400g
辅料
  • 小米辣 4个
  • 小黄姜 1小块
调料

美食特点

煎小黄鱼的做法步骤

  • 煎小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼去除内脏,洗净,放小米辣,生姜。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:2
    2
    放生抽,老抽,蚝油,料酒,红油辣椒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,盐,拌匀腌制2小时。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:3
    3
    腌制期间翻动两次,入味会比较均匀。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:4
    4
    腌制好的鱼里放两勺面粉搅拌均匀,保证每条鱼都裹上面粉。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:5
    5
    锅里倒油烧热。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:6
    6
    把鱼一条条摆好煎。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:7
    7
    煎至两面焦黄。
  • 煎小黄鱼的做法步骤:8
    8
    然后装盘即可食用,外焦里嫩,香香的。
本次制作《煎小黄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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