菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火锅

火锅

收录时间：2021-11-22 22:15:20 热度：6674℃

火锅的做法

3张图片

“ 在家做火锅实惠又美味！炖好的鸡汤涮羊肉卷和肥牛卷超级美味！ ”

食材明细

主料

羊肉卷 2盒
肥牛卷 1盒
鸡半只

辅料

植物油 5g
土豆 1个
白萝卜 半个
金针菇 200g
杏鲍菇 半个
香菜 200g
生菜 100g
干辣椒 6个

调料

植物油 5g
盐 5g
老抽 1勺
生抽 1勺
花椒 2g
姜 5块
蒜叶 1根
大蒜 1颗
葱 2棵

美食特点

麻辣口味
火锅工艺
三刻钟耗时
神级难度

火锅的做法步骤

1
植物油放姜片爆香。
2
倒入鸡块大火，中小火翻炒，炒至金黄色，鸡皮部位起皱。
3
放入高压锅加入开水大火炖5分钟转小火炖10分钟。
4
植物油放花椒、干辣椒、大蒜煸香。
5
放入火锅底料用的某庄的。
6
加入炖好的鸡汤。
7
加入盐、生抽、老抽调味。
8
加入蒜叶。
9
放入杏鲍菇炖出鲜味。
10
葱花、蒜泥、红辣椒碎、香菜末。
11
加入生抽、老抽、香醋、芝麻油搅拌均匀蘸料就做好了。
12
老公的还加了腐乳。
13
开启涮了。
14
好吃看得见。
15
羊肉涮上3秒钟那个爽啊。

制作小窍门

用鸡汤做的汤底比骨头汤更加美味。
炖好的鸡汤用漏油神器避去多余的油脂。

本次制作《火锅》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：热菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

闽菜清肠新疆菜东北小吃幼儿奶昔重阳节春节野餐增进食欲护肝明目壮阳霜降冬至补肾传统美食大暑益寿