菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回锅猪头肉

回锅猪头肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 22:12:11 热度：7818℃

回锅猪头肉的做法

1张图片

“ 昨天少爷要吃猪头肉，去买了东坡卤肉。
昨晚做了黄瓜拌猪头肉，剩下这块给他炒个回锅肉。 ”

食材明细

主料

猪头肉 200克
红椒小许
蒜苗 1把
食盐小许
生抽 5克
鸡精 1克
食用油 小许

辅料

火锅底料 5克

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅猪头肉的做法步骤

1
我自己种的蒜苗。
2
种的少，所以，揪一些叶子做菜。留的蒜苗在，就不缺叶子吃。
3
蒜苗洗净切段，红椒切段。
4
取熟猪头肉。
5
切薄片。
6
热锅放小许食用油。
7
油热放肉片翻炒。
8
炒至肥肉变透明，放小许食盐。
9
放生抽炒均匀。
10
取火锅底料。
11
放锅里。
12
翻炒至火锅底料完全融化，放鸡精。
13
炒均匀。
14
放蒜苗，翻炒至蒜苗变色即可。
15
成品。
16
成品。

本次制作《回锅猪头肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

下奶清肺止咳小菜东南亚派塔养颜增重增肌夜宵本帮菜泰国菜止血调理外国美食鱼类淮扬菜小年润肤豆浆中式宴请