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排骨烧海带结
排骨烧海带结
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-22 22:12:02 热度:2107℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
1斤
海带
半斤
辅料
八角
少许
桂皮
少许
小米椒
1个
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
排骨烧海带结的做法步骤
1
海带用水泡发好,做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。
2
如无海带鲜,水发厚海带也可以。
3
海带结冷水下锅,水烧开关火,把海带捞出过凉水。
4
排骨用姜丝,料酒,盐,腌半小时以上。
5
锅放油烧热,放入大蒜粒爆香。
6
下入排骨,八角,桂皮翻炒。
7
在倒入海带结。
8
放酱油,胡椒粉,放点水焖在转入电压力锅煲熟即可。
9
家常版的海带就做好了!
制作小窍门
海带结网上有售,我买的是盐渍的。
本次制作《排骨烧海带结》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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