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第一次做这个面条鸡蛋饼,看着很普通,但是味道真的是很好,丫头吃了好几块。总结下来就是超软超软超级软。 ”
食材明细
美食特点
面条鸡蛋饼,面条别在水煮了,试试这样超级好吃的做法步骤
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面条煮好,够吃就可以了,也可以用剩下的面条做。煮好的面条用冷水泡下捞出,这样不面条不会粘一起。
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准备一个大碗,放入面条。在面条里加入焯好的胡萝卜,如果你喜欢脆的可以直接放生胡萝卜。加入火腿,鸡蛋,盐太小的宝宝别加。
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电饼铛加入一点油预热。把面条倒入电饼铛里或平底锅,铺平铺的不要太厚,要不然不好熟。
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下铛加热,直到下面凝固成型颜色发黄就可以翻面了,注意不要翻破。煎成这样,上面可以用个木铲辅助下,翻过去。
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本次制作《面条鸡蛋饼,面条别在水煮了,试试这样超级好吃》所使用的厨具:电饼铛、不粘锅、煮锅