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茯苓赤豆薏仁粥

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 22:09:42 热度：6200℃

茯苓赤豆薏仁粥的做法

1张图片

“ 茯苓赤豆薏米粥是一道以赤豆、薏米为主要食材制作的药膳，有利水渗湿的功效，加入芡实，效果更佳。 ”

食材明细

主料

赤小豆 100g
薏仁 100g

辅料

茯苓 50g

调料

芡实 30g

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

茯苓赤豆薏仁粥的做法步骤

1
生的薏仁必须炒熟，才能起到除湿的作用哦。
2
薏仁炒制金黄即可。
3
煮锅里放入炒熟的薏仁、赤小豆（不是红豆，是比较细的赤小豆哦！）、茯苓和芡实。
4
洗净四种食材，用水先浸泡2小时，我一般是头天晚上泡好，第二天来煮，便于煮软，更便于食材里的味道煮出来。
5
大火煮开，小火慢熬1小时即可。
6
先喝水，再吃粥，除湿利水效果颇佳。

本次制作《茯苓赤豆薏仁粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜

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