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大葱炒猪头肉

收录时间：2021-11-22 22:09:18 热度：8781℃

大葱炒猪头肉的做法

1张图片

“ 拌饭菜，下酒菜。 ”

食材明细

主料

猪头肉 半斤
大葱 1颗

调料

食用油 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

大葱炒猪头肉的做法步骤

1
大葱洗净切丝。
2
猪头肉切大薄片。
3
锅里放油五成热，下大葱翻炒出香气。
4
放入猪头肉翻炒。
5
大火翻炒至猪头肉出油，同时有点焦香的感觉，加一点盐。
6
装盘出锅。

制作小窍门

大火翻炒，但是不要糊，炒到肉是焦香感最佳。

本次制作《大葱炒猪头肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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