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南瓜发面梅干菜包子

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-21 15:09:00 热度：2198℃

南瓜发面梅干菜包子的做法

2张图片

“ 周末有空就准备一些包子，上班的早餐就轻松了好多，最近爱上了南瓜，所以就做了南瓜包子。 ”

食材明细

主料

梅干菜 适量
猪肉馅 适量
南瓜适量
面粉 500克
酵母 5克

辅料

香油适量
花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
姜适量
葱适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜发面梅干菜包子的做法步骤

1
南瓜去皮切块，上锅蒸熟，放凉倒入酵母，放面粉拌匀，揉成光滑的面团，醒发2倍大。
2
梅干菜泡好.洗净，肉馅，香油，花生油，葱姜，盐放在一起，拌匀备用。
3
面团排气，揉好。
4
分成均匀的剂子。
5
擀成包子皮。
6
放入馅料。
7
包子，包好，二次醒发。
8
包子醒发，体积变大。
9
冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟，关火5分钟以后出锅。
10
成品。
11
南瓜发面，营养漂亮。

本次制作《南瓜发面梅干菜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜包子

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