菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅藕片虾

干锅藕片虾

收录时间：2022-08-09 05:50:03 热度：623℃

干锅藕片虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 15只
藕 1只

辅料

青椒 2只
红椒 3只
蒜头 5颗
洋葱半颗
蒜苗 1根
豆瓣酱 1勺
盐适量
生抽 1勺
花椒 5粒

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

干锅藕片虾的做法步骤

1
虾踢掉虾线洗净，直接放锅里煸干水分。
2
加盐煸炒到颜色变黄。
3
加食用油炸虾，炸到表面焦脆。
4
乘出备用，也可以说是油爆虾了。
5
锅底加2勺食用油，放花椒粒与蒜头炸一下，炸过的蒜头炒到到最后越来越糯。
6
放青椒红椒加盐继续煸炒，让辣椒入味。
7
下入藕片，藕片炒到断生。
8
加洋葱。
9
下入炸好的虾。
10
放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
11
继续加蒜苗翻炒均匀。
12
加生抽煸炒均匀后就可出锅了。
13
砂锅加点油烧热，乘入炒好的虾。
14
美味的干锅虾可以开动了。

制作小窍门

1.口味重的，可以在放油时同时放火锅黄油底料，味道更赞！
2. 天冷可以放带固体酒精的小火锅上，一边吃一边烧。
3. 材料不局限与以上食材，还可以根据自己喜好加土豆或其他。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

河北菜春节饮品重庆菜 Muffin玛芬芒种补虚养身馅料秋冬进补重庆小吃春卷馄饨养肾延缓衰老曲奇晚餐糖水贴秋膘