菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莴笋炒鸡肉

莴笋炒鸡肉

收录时间：2024-04-18 15:40:54 热度：765℃

莴笋炒鸡肉的做法

2张图片

“ 莴笋可以百搭肉类，爽脆清甜，鸡肉滑嫩，够味。 ”

食材明细

主料

鸡半鸡
莴笋 1根

辅料

辣椒 2个
蒜末适量
姜适量
酱油 3匙
蚝油 1匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莴笋炒鸡肉的做法步骤

1
鸡和莴笋。
2
莴笋去皮，切厚块状，鸡肉砍小块。
3
热油爆蒜末放入莴笋，炒至断生，盛起来备用。
4
另起锅爆炒鸡肉。
5
加入一碗清水、适量酱油把鸡肉煮熟入味。
6
放入莴笋，加适量食盐，翻炒一分钟，大火收汁。
7
加入蚝油调味即可。
8
成品。

制作小窍门

莴笋不要炒过头，第一次刚好断生，第二次炒一分钟即可。炒太久会变软，不爽脆。

本次制作《莴笋炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

奶昔豆浆青少年秋分日本料理元宵调经减肥瘦身清热解毒补虚养身元宵节霜降面条西式宴请饮品传统美食傣菜婚宴