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肉丸子
肉丸子
沛铃
收录时间:2024-06-04 06:48:44 热度:520℃
1张图片
“
鲜嫩可口
”
食材明细
主料
肉馅
1份
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
油
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
洋葱
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉丸子的做法步骤
1
葱姜。
2
洋葱。
3
十三香,花椒粉。
4
加糖。
5
加盐。
6
打入鸡蛋。
7
加生抽。
8
加花生油。
9
加老抽。
10
加蚝油。
11
加香油。
12
加料酒。
13
顺时针搅拌。
14
手握丸子。
15
开水下丸子。
16
准备勺子和漏斗。
17
盛出汤和丸。
18
浮沫舀出来扔掉加水开锅。
19
出锅。
20
好了,一定分批次下锅哦。
21
我一般凉了,放冰箱,每次分装在容器里,想吃做汤喝,放点油莱加水即可。
22
ok。
制作小窍门
分配容器一定是按量哦,每次吃方便。
本次制作《肉丸子》所使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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