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西红柿炒蛋

下雨等彩虹

收录时间：2024-04-23 23:11:29 热度：3873℃

西红柿炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 100g
鸡蛋 3个

辅料

葱 15g
油 1大勺
盐 1小勺
鸡精适量

美食特点

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
西红柿划两刀，放在开水里煮下，好剥皮。
2
西红柿切小条，葱切末，鸡蛋打散备用。
3
锅里油烧热，到入鸡蛋，用筷子搅拌，炒好的鸡蛋装出来备用。
4
锅里再倒入油，炒西红柿。
5
西红柿炒香，炒出味，在加炒好的鸡蛋翻炒，放入盐。
6
放入葱花和鸡精翻炒就可以起锅了。

制作小窍门

打散鸡蛋要打久点，把空气打进去，炒出鸡蛋才会更嫩

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