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椒香烤鸡腿
椒香烤鸡腿
阳台上的草莓
收录时间:2022-12-07 04:30:57 热度:3472℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
5只
辅料
花椒
1把
椒盐
1匙
生抽
3匙
料酒
2匙
辣酱
1匙
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椒香烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿放生抽,料酒,椒盐,花椒揉匀腌制4小时。
2
腌制期间再回翻拌揉搓2次。
3
腌好的鸡腿摆烤盘上。
4
放烤箱里,中下层,200度,先烤5分钟。
5
腌鸡腿的料汁放入辣酱拌匀,1勺蜂蜜加少许水兑成蜂蜜水。
6
鸡腿烤5分钟后取出来刷一回料汁,再放烤箱烤5分钟。
7
反复再刷2次料汁,共烤30分钟左右,最后一次刷完料汁后再刷一层蜂蜜水,烤2分钟后再刷一次蜂蜜水。
8
成品图。
制作小窍门
每隔3或5分钟刷一次料汁,蜂蜜水也刷2遍,烤出来的鸡腿鲜嫰多汁。
本次制作《椒香烤鸡腿》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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