手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸡
收录时间:2021-11-22 21:43:57      热度:1317℃
红烧鸡的做法

  1张图片

简单好做,很香哦。

食材明细

主料
  • 800g
辅料

美食特点

红烧鸡的做法步骤

  • 红烧鸡的做法步骤:1
    1
    准备配料:甜糯米酒,生姜,大蒜子,干辣椒。
  • 红烧鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净,切块。
  • 红烧鸡的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,放2片生姜,煮开焯水。
  • 红烧鸡的做法步骤:4
    4
    捞出,在水里洗掉浮沫。
  • 红烧鸡的做法步骤:5
    5
    锅里烧热油,爆炒鸡块。
  • 红烧鸡的做法步骤:6
    6
    倒入甜糯米酒,翻炒,闷1分钟。
  • 红烧鸡的做法步骤:7
    7
    放盐,生抽,老抽,生姜,大蒜子,干辣椒。
  • 红烧鸡的做法步骤:8
    8
    放水,水量盖住鸡块。大火烧开,转小火40分钟。
  • 红烧鸡的做法步骤:9
    9
    最后打开盖子,大火收汁,记得翻炒。
  • 红烧鸡的做法步骤:10
    10
    盛盘。
本次制作《红烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条