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糍饭糕
糍饭糕
简单是快乐的
收录时间:2021-11-22 21:39:53 热度:5496℃
1张图片
“
用糯米和大米做成的一道美味的糕点。
”
食材明细
主料
糯米
250g
大米
250g
盐
6g
辅料
花生油
适量
水
适量
美食特点
清淡
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糍饭糕的做法步骤
1
准备材料。
2
把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。
3
趁热加入6克左右食盐拌匀。
4
找个方形盒子铺上保鲜膜,抹上油,把饭压实放入盒中,一定要压紧、压结实,然后冷却。
5
放在案板上切成厚块,不能太薄。
6
锅中加油烧热,中火炸制金黄色即可捞出。
7
上桌了,外表酥脆,里面软糯,简单好吃。
本次制作《糍饭糕》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
糕点
小吃
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