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自己炮制的泡椒鸡爪

先先o(∩_∩)

收录时间：2022-11-25 18:16:24 热度：6079℃

自己炮制的泡椒鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

辣椒适量
蒜头适量
姜适量
盐适量
醋适量
水少许（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）（水和醋的比例是1：1）

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

自己炮制的泡椒鸡爪的做法步骤

1
先把鸡爪洗净。
2
放入锅中煮熟即可不要过于煮久（煮太烂就不好吃咯）。
3
把煮熟的鸡爪放入凉水中冲洗数次尽量冲净表皮上的油。
4
再将鸡爪放入冰水里面浸泡5分钟，这样能让鸡爪更脆，更爽口。
5
用辣椒（辣椒用剪刀剪成一节节），蒜头，姜，盐，醋，少许水（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）水和醋的比例是1：1。

大体上制作都差不多完成了，在将鸡爪放入里面搅拌，封住封口放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。完毕！

制作方法很简单，是解决嘴馋的最好小吃，自己制作又很干净可以放心大吃嘿嘿~~

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