菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

收录时间：2021-11-22 21:37:27 热度：7400℃

凉拌杏鲍菇的做法

3张图片

“ 清香爽脆的凉拌杏鲍菇，吃一次就爱上???? ”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
红辣椒 1个
葱 4-5根

辅料

蚝油 1茶匙
蒜茸适量
盐少许
花椒油 适量

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材❤️。
2
用削皮刀削根部脏的表皮，削掉顶部(伞部)。
3
撕开，越细越好????。
4
切好配料。
5
开水中加料酒，焯2分钟…捞起，洗干净备用。
6
煸花椒油，(待油温上升，花椒微微变黑即可)。
7
沥干水，倒入切好的食材，1茶匙蚝油，少许盐，拌均匀即可。
8
盛盘????。

制作小窍门

1:撕越细越好吃
2:油不易过多，喜欢辣的可以煸辣椒油哦
3:蠔油自带咸味，根据个人口味加盐，切勿太咸影响口感。

本次制作《凉拌杏鲍菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

本帮菜西北菜便秘祛湿浙菜英国菜 Muffin玛芬面条冰淇淋小雪调经派塔五谷杂粮减压元旦减肥春季食谱懒人食谱