“ 京东超市买的千岛湖的大鱼头，自己烙的大饼，味道很不错，超市买的配好的炖肉料就可以，大饼教程另发 ”

主料

• 鱼头 适量
• 藕片 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 烙饼 适量

佐料

• 葱 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 香叶 适量
• 干辣椒 适量
• 草果 适量
• 陈皮 适量
• 白芷 适量
• 良姜 适量
• 栀子 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量