2张图片
“
春天来了，下了场春雨，我种的芹菜疯长了，鲜嫩鲜嫩的，用它来包饺子，再美味不过了！ ”
食材明细
美食特点
芹菜猪肉馅灌汤饺的做法步骤
-
-
2
肉末中加东古酱油，蚝油，鸡汁，白胡椒粉拌匀，腌制30分钟入味。
-
3
凉薯剁碎，芹菜杆配少许嫩叶切碎，芹菜叶不可多用，会影响口感。
-
4
准备好水饺皮。我们这有家机器做的饺皮口感很好，厚薄合适，冻了也不易开裂，所以现在我都买他家现成的饺子皮了。
-
5
将腌制好的肉末加到芹菜末和凉薯末中拌匀，加适量盐调味即可。
-
-
-
-
9
水开后，锅中放点盐，下水饺，中火定时10分钟，中间加三次凉水。
-
制作小窍门
饺子馅中加入凉薯，会让饺子馅灌汤，而且馅料吃起来会微微脆，吃一大盘也爽口不腻哦！
这个份量一共包了115个饺子。吃剩的放冰箱速冻约2小时，摸着硬了就用食品袋装起来，密封冷冻保存，及时打包密封保存的水饺不容易开裂哦。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
