菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒螺蛳肉

爆炒螺蛳肉

收录时间：2021-11-22 21:25:13 热度：9709℃

爆炒螺蛳肉的做法

1张图片

食材明细

主料

螺蛳肉 250g
蒜白 3根
鲜红辣椒 5只

辅料

料酒 1勺
生抽 1匙
油 10g
鸡精少许
水少许
花椒 5颗

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

爆炒螺蛳肉的做法步骤

1
螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。
2
螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里面浸泡，挤干水分备用。
3
蒜白切断。
4
辣椒切碎。
5
起锅放油，油烧热放入花椒爆香，下螺蛳肉爆炒至水干出油。
6
加料酒，生抽继续煸炒。
7
辣椒另外加少许食盐煸炒。
8
炒至红辣椒断生与螺蛳肉混合。
9
加入蒜白煸炒，加入少许水焖干后调鸡精，翻炒均匀即可。
10
全程爆炒，时间不要太长。
11
超级下饭菜。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

丰胸谷雨法国菜陕西菜客家菜素食豫菜润肠通便英国菜川菜朋友聚餐福建小吃小菜墨西哥菜慕斯云贵小吃补气补钙