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五花肉炒蒜苗

收录时间：2021-11-22 21:23:25 热度：1429℃

五花肉炒蒜苗的做法

3张图片

“ 食用蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病，对于心脑血管也有一定的保护作用。这道菜简单易做，对上班族来说就是一道快手菜！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
蒜苗适量
红辣椒 适量

辅料

玉米油 适量
生抽适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉炒蒜苗的做法步骤

1
五花肉一块，从冰箱里解冻。
2
切成片。
3
蒜苗择去老叶，洗净，红辣椒洗净。
4
蒜苗切成斜段。
5
红辣椒切成块儿。
6
锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。
7
放入姜末爆出香味。
8
放入适量生抽，使肉上色。
9
放入切好的蒜苗。
10
翻炒均匀。
11
放入红辣椒继续翻炒，加入少许盐，料酒，出锅前放入少许鸡精调味即可。
12
出锅装盘。
13
成品图。
14
成品图。

本次制作《五花肉炒蒜苗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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