菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚝油炒酸菜

蚝油炒酸菜

收录时间：2023-01-06 18:29:35 热度：5013℃

蚝油炒酸菜的做法

2张图片

“ 最喜欢吃酸菜了，下饭菜，很美味，自己腌制的酸菜吃得安心。 ”

食材明细

主料

酸菜适量

辅料

油少许
蚝油适量
蒜头少许
姜少许
红辣椒 少许

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油炒酸菜的做法步骤

1
自己腌料酸菜一棵泡洗干净。
2
酸菜切丝，切点姜，蒜，红辣椒备用。
3
热锅，不放油，下酸菜炒干水份，这一步很重要，炒干水份酸菜才会爽脆。
4
如图，这样可以了。
5
把酸菜拔至一边，下油，放姜，蒜，红辣椒煸出香味。
6
炒均匀，下金兰蚝油调味。
7
翻炒均匀。
8
如图，美味酸菜炒好了。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《蚝油炒酸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

豫菜立夏明目雨水抗过敏私房菜宿舍时代腊八米湖南小吃小吃月饼青少年滋润补水早餐惊蛰补肾清肺止咳