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橙汁柠檬蛋糕

收录时间：2022-11-26 14:26:43 热度：8623℃

橙汁柠檬蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

中粉 183克
鸡蛋 250克

辅料

芬达 2大匙
柠檬汁 1大匙
泡打粉 3/4匙
玉米淀粉 7克
柠檬皮屑 1小匙

配料

色拉油 3大匙
糖 160克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

橙汁柠檬蛋糕的做法步骤

1
柠檬榨汁～
2
用刨丝器刨出柠檬丝。
3
将油、柠檬皮屑、柠檬汁混合备用（里面加了2匙的芬达）。
4
全部粉类～
5
过筛备用！
6
糖、蛋混合备用。
7
用电动搅拌器搅拌。
8
糖、蛋液用电动搅拌器打发，状态是：用匙舀起倒下搅拌液时呈直线，盆里的痕迹缓缓消失，粘粘的。
9
加入全部粉类。
10
加入做法1的材料。
11
用电动搅拌机搅至没有颗粒状，烤盘铺纸，用橡皮刮刀将蛋糕液倒入烤盘，稍震一下，并静置10分钟。（此时可预热烤箱180度）
12
烤箱上下火180度25分钟，20分钟后关下火（这个要看自家烤箱的功能而定。上下火温度若能调，则下火略低些即可）
取出倒扣脱模。
13
不错，如若再让组织更蓬松些，朋友的建议在加做法1的材料时加入200克的水，这个还需要再验证一下！
14
吃着香甜，照片有点差强人意！

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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