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收录时间:2021-11-22 21:20:20      热度:1685℃
清蒸扁鱼的做法

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儿子最喜欢吃

食材明细

主料
  • 扁鱼 1条
辅料

美食特点

清蒸扁鱼的做法步骤

  • 清蒸扁鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼洗净,用剪刀把鱼鳍剪掉(方便好切),切2厘米宽但鱼肚子不要切断。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:2
    2
    切好后摆入盘中鱼身搽盐,放入料酒,葱,姜腌制20分钟,锅中水烧开放入蒸15-20分钟。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:3
    3
    时间到取出来,把蒸出的水倒掉,把葱,姜拣掉,重新弄两根葱切成葱花放上面,边上用枸杞装饰。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:4
    4
    锅烧热倒油直到油冒烟淋在葱花鱼上。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:5
    5
    最后淋上蒸鱼豉油就OK啦。
本次制作《清蒸扁鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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