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收录时间:2021-11-22 21:16:45      热度:2108℃
芹芽煎饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

芹芽煎饺的做法步骤

  • 芹芽煎饺的做法步骤:1
    1
    芹芽洗净。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:2
    2
    切碎后放入适量盐沙出水分挤干。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:3
    3
    肉末、芹芽加入鸡蛋、盐、料酒、油、生抽、老抽拌匀。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:4
    4
    包入馅料。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:5
    5
    依次包好放入不粘平底锅中,锅中倒入适量油,小火煎至底部微黄。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:6
    6
    加入适量水盖上盖子焖至水干,少量多次加入水(我加入了三次水)至熟。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:7
    7
    起锅前加入适量油,大火煎至底面金黄即可。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:8
    8
    成品装盘。
  • 芹芽煎饺的做法步骤:9
    9
    成品装盘。

制作小窍门

我自己做的手擀饺子皮,如果没有可以买现成的饺皮,加入水后可以开中火煎至。
本次制作《芹芽煎饺》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 面食   家常菜   饺子  

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