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杏鲍菇炒鸡蛋
杏鲍菇炒鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-04-06 00:02:43 热度:8285℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
鸡蛋
4个
青椒
一个
大蒜
一根
干辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋磕入碗中,划散、杏鲍菇切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段。
3
起锅烧油。
4
油七成热时,下入鸡蛋液快速翻炒。
5
鸡蛋翻炒均匀。
6
用碗盛出待用。
7
锅中留油,下入辣椒和大蒜翻炒断生。
8
下入杏鲍菇。
9
翻炒断生至杏鲍菇炒软,加盐、鸡精、蚝油调味。
10
下入鸡蛋翻拌均匀。
11
起锅装盘。
本次制作《杏鲍菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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