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骨汤鲜肉小馄饨

寻一份安逸_

收录时间：2022-11-10 15:13:44 热度：7027℃

骨汤鲜肉小馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

小馄饨 20只
排骨汤 适量
青蒜 1根

辅料

盐 3g
胡椒粉 适量
鲍鱼汁调味料 6ml
麻油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

骨汤鲜肉小馄饨的做法步骤

1
准备包好的馄饨（我是头天包好冰箱保鲜的）。
2
锅内放入清水烧开。
3
碗内放入青蒜末和盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，和少许麻油。
4
加入骨汤。
5
水开后放入馄饨，用笊篱搅动，以免糊底，待水开后，馄饨全部浮起，加入半碗凉水，再次沸腾后捞起。
6
（小馄饨的制作方法我已整理出菜谱，这次馅料里将清水替换成了牛奶，口感更嫩滑香浓，建议大家试试）。

本次制作《骨汤鲜肉小馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐夜宵

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